Economie - Kilo, Café

Le «père» des producteurs du Sud lance la Semaine - La Libre

Vivant parmi les petits producteurs de café, il a travaillé le café lui-même et s'est tout de suite rendu compte de la véritable exploitation par les intermédiaires. Il a donc essayé, au début des années 80, de déterminer avec les fermiers alentour le coût réel de la production d'un kilo de café.  [...] Petit à petit, le commerce équitable version Max Havelaar est né, qui entend proposer un juste prix au producteur du Sud pour qu'il puisse travailler dans des conditions qui respectent la dignité humaine et l'environnement. Les produits estampillés Max Havelaar doivent répondre à des critères fixés par FLO, l'organisation coupole internationale de Max Havelaar, présent dans 51 pays producteurs et 21 pays consommateurs et qui touche 5 millions de personnes au Sud avec un chiffre d'affaires 2004 qui s'est élevé à 880 millions d'euros.   [...] Frans Van der Hoff a réagi aux récentes initiatives nées dans le sillage du commerce équitable en Belgique. Efico et son label maison, Colruyt et sa nouvelle gamme Collibri, Douwe Egberts et son Coffee alliance. Qui selon lui relèvent de la philanthropie, de l'aide au développement mais n'ont rien à voir avec le commerce équitable.   [...]

Le café devient plus cher - La Libre

Le café devient plus cher - La Libre

Les torréfacteurs et les producteurs de café vont augmenter leur prix d'environ 1 euro le kilo. Le prix du café augmente fortement depuis 2006. Le prix à la consommation s'élève maintenant à environ 2,40 euros pour 250 grammes.  [...] Ceux qui veulent y ajouter du sucre devraient également payer plus car en raison des problèmes avec la récolte au Brésil, le prix du sucre a déjà augmenté de 6 pc ce mois-ci.   [...]

États d'âme - La Libre

Plutôt que d'acheter un kilo de café, les consommateurs achètent un demi-kilo.  [...] Nous avons travaillé avec des producteurs en Colombie, au Pérou et au Honduras pour les aider dans trois domaines. économique, social et environnemental. Les trois communautés en question ont d'ailleurs reçu la certification Rainforest Alliance. Nous préférons le durable à l'équitable.   [...] Maintenant, avec les prix du café sur les marchés internationaux, heureusement, nous sommes tous équitables mais pas tous durables. Et nous cherchons toujours à combiner durabilité et qualité qui doit rester la base.  [...]

Le vin coûtera plus cher - La Libre

Le vin coûtera plus cher - La Libre

La loi-programme qui met en application une série de mesures budgétaires du nouveau gouvernement fédéral est parue lundi au Moniteur. Parmi celles-ci figure une hausse des accises sur l'alcool. La bière n'est cependant pas concernée. Les accises sur le vin passent de 56,9700 euros à 57,2440 euros par hectolitre, soit 43 cents par bouteille.   [...] Pour les vins mousseux, la hausse est de 0,9375 euro à 195,8775 euros par hectolitre, soit 1,47 euro par bouteille.   [...] Les boissons sans alcool voient leurs accises uniquement indexées. Elles passent ainsi de 0,2479 euro à 0,2486 euro pour un kilo de café torréfié et de 3,7184 euros à 3,7284 euros par hectolitre pour les boissons fraîches.  [...]

Les prix sont à la hausse, et ce n'est pas fini - La Libre

Les prix sont à la hausse, et ce n'est pas fini - La Libre

Les hausses, sans surprise, font grincer quelques dents. J'ai augmenté mes prix de 50-60 cents en septembre. Je vais encore les augmenter de 1 euro le kilo en mars. Ça ne passe pas bien, reconnaît Claude Cordier.  [...] Hugo Rombouts est plus carré. le paquet de 250 grammes pourrait passer de 2,50 euros (en moyenne) à 3,25 euros d'ici l'été. Pour un kilo, cela fait 3 euros de hausse.  [...] Quoi qu'il en soit, le café reste très bon marché, met en perspective Frans Van Tilborg. Pensez au nombre de tasses de café que vous pouvez faire avec un kilo de café et comparez cela au prix d'une bouteille d'eau minérale.  [...]

Tout n'augmente pas - La Libre

Tout n'augmente pas - La Libre

Certains produits étaient plus chers il y a 10 ou 20 ans, indique Jean-Pierre Roelands, directeur commercial de Colruyt, prenant appui sur sa mémoire, mais également sur les centaines de folders que son groupe archive précieusement. Et de pointer, le café tout comme le lait.  [...] Le paquet de 500 gr de café Graindor, sa marque distributeur, était à 2,11 €, contre 3,27 aujourd'hui (+55 %). Le kilo de yaourt maigre de Danone n'a pris que 30 % (à 2,42 €).  [...] Mais c'est moins vrai avec le café de marque (le paquet de café Jacqmotte Moka a gonflé de 238 %), comme avec le champagne (le Cordon Rouge Mumm a prix 164 %). Ce n'est pas évident de faire l'analyse, confie Jean-Pierre Roelands. Nous ne conservons pas nos données de prix de manière informatique sur d'aussi longues périodes.  [...]

Nutella: l'auditorat du Conseil de la concurrence dénonce des hausses de prix - La Libre

Nutella: l'auditorat du Conseil de la concurrence dénonce des hausses de prix - La Libre

La semaine dernière, sur base de perquisitions effectuées en mai 2008, l'auditorat du Conseil de la concurrence a dénoncé des hausses de prix coordonnées impliquant un fabricant de chocolat, Ferrero en l'occurrence, et des enseignes bien connues de la distribution, dont Carrefour, Colruyt et Delhaize.   [...] Sans entrer dans le détail du dossier, vu que l'affaire est pendante devant le Conseil de la concurrence, M. Olivero souhaite apporter quelques éléments nouveaux qui temporisent. Il nous déclare ainsi que si l'indice de prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons (base 2004 = 100) se situait à 114,79 en décembre 2009, l'évolution du prix du Nutella au kilo (moyenne entre tous les formats vendus sur le marché en Belgique) était de 114,49 pour la même période.  [...] Le prix du Nutella au kilo est donc aligné, si pas légèrement inférieur, à l'indice des prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons en Belgique, observe-t-il. Et de citer quelques exemples. la confiture est à l'indice 119,47, le café à 122,23, le jus d'orange à 118,83, le lait demi-écrémé à 138,51 et le pain à 123,81.  [...]

La voix du Sud - La Libre

La voix du Sud - La Libre

Mercredi, peu après 8 heures, Franscico Van der Hoff pénètre dans un restaurant de Louvain-la-Neuve où se déroule un petit-déjeuner équitable. A ses côtés, comme chaque fois qu'il est en déplacement, un producteur de café mexicain toujours différent. Car ce sont bien les producteurs qui sont au centre du débat, lui n'est que leur porte-parole.  [...] En 1980, il s'installe au sud, dans l'Etat d'Oaxaca. Pour mieux comprendre la situation de ses concitoyens, petits producteurs de café, le padre travaille d'abord avec eux et saisit l'étendue de leur exploitation, la puissance des intermédiaires, la corruption régnant dans les banques rurales.  [...] Il détermine alors avec les paysans le coût réel d'un kilo de café et fonde, en 1981, avec des familles de caféiculteurs, l'Union des coopératives indigènes de la région de l'isthme (Uciri). Le mouvement est lancé. Aujourd'hui, celui qui est devenu Francisco vit toujours là-bas, avec 2 dollars par jour, et compte y rester. Il y a même été nommé manager de l'année en 2004.  [...]

Commerce équitable: le café réveille les consciences - La Libre

Dans 45 pays où on cultive le café, des millions de personnes font face à la ruine et un grand nombre souffrent de la faim. En cause, la baisse du cours mondial du café.  [...] - Le marché est inondé d'un surplus de 540 millions de kilos de café chaque année, la production excédant ainsi de 8 pc la consommation.  [...] - Les bénéfices de l'aide internationale et de la réduction de la dette sont durement minés alors que l'économie de pays entiers est décimée. dans certains pays d'Amérique centrale, les revenus provenant du café ont chuté de 40 pc. ceux de l'Éthiopie ont chuté de 110 millions de dollars comparativement aux 58 millions de dollars que le pays prévoit d'économiser cette année grâce aux mesures de réduction de la dette.  [...]

Le café à la rescousse du Brésil - La Libre

Le café à la rescousse du Brésil - La Libre

Avec ses vieilles fusquinhas (la Cox de Volkswagen) colorées qui déambulent dans des rues pavées et son air endormi, São Sebastião do Paraíso ressemble à des centaines de petites villes de l'intérieur du Brésil. Sous le regard protecteur de sa statue du Christ, le temps semble s'être suspendu à un autre siècle.   [...] Un arôme intrigue dans les ruelles de la petite ville du Minas Gerais, l'un des 17 Etats du Brésil. Car s'il y a un paradis à São Sebastião, c'est celui du café.  [...] Nous sommes dans le Cerrado Mineiro, région montagneuse, à cinq heures de route de São Paulo, la capitale économique du Brésil. A perte de vue, ce sont des milliers d'hectares de plantations de café qui se dessinent sur les collines avoisinantes. Le climat est idéal pour produire les meilleures cerises de café au monde,explique Sebastião Montants, fier propriétaire d'une fazenda à quelques kilomètres du centre de la ville.  [...]