Economie - Café, Production

À LA TÉLÉ - La Libre

Thema. L'enjeu de l'eau. Arte, 20h45. Arte consacre sa soirée à l'eau avec notamment un reportage intitulé La privatisation de l'eau, montrant que ce précieux liquide va devenir l'une des matières premières les plus coûteuses de ce siècle.   [...] Le thème de cette semaine. Couleur Café. Deux types de café représentent la quasi totalité de la production. le robusta et l'arabica. Le café est une matière première cotée en Bourse, son cours dépend donc de l'offre et de la demande, et elle fait l'objet de spéculations.  [...] Résultat. le prix payé aux cultivateurs est souvent inférieur aux coûts de production... Est-ce la fin des plantations de café Comment peut-on remédier à cette situation.  [...]

Commerce équitable: le café réveille les consciences - La Libre

Quatre multinationales - Nestlé, Kraft, Procter & Gamble et Sara Lee - achètent environ la moitié de la production mondiale de café et enregistrent d'énormes profits. Le leader belge du café, Douwe Egbert, a augmenté ses bénéfices de 6 pc en 2001, sans avancée pour les petits producteurs, bien au contraire.  [...] - Le marché est inondé d'un surplus de 540 millions de kilos de café chaque année, la production excédant ainsi de 8 pc la consommation.  [...] - Des millions de familles, qui dépendent du café, font face à la famine, sur quatre continents. Elles ne peuvent envoyer leurs enfants à l'école ou payer les médicaments. Les premières victimes sont les femmes et les enfants. Certains agriculteurs se tournent vers la production de coca.  [...]

Comment enrayer la chute des prix? - La Libre

LES ROIS DU CAFÉ - Brésil, Colombie et Honduras cumulent à eux seuls 52pc de la production mondiale - qui ont mis leurs Présidents à contribution pour l'occasion, tentent de trouver une solution pour enrayer la chute des prix, au 40e sommet de l'Organisation internationale du café (OIC) qui s'est ouverte mardi à Cartagena (Colombie).  [...] La dépression continuelle des prix sur le marché - depuis la rupture, en 1989, du Pacte du café, alors similaire, avec ses quotas de production, à l'Opep (Organisation des pays exportateurs de pétrole) - a réduit les revenus des producteurs de café à 10pc des 70 milliards de dollars générés par la vente annuelle dans le monde.  [...] Le prix à la production est passé de 1,30 dollar la livre en 1989 à 0,52 dollar en 2003.  [...]

Le «père» des producteurs du Sud lance la Semaine - La Libre

Plus de 66pc des personnes responsables des achats des ménages savent d'emblée ce qu'est le commerce équitable. Au cours de l'année écoulée, une personne sur trois a acheté des produits équitables. Par respect pour les producteurs du Sud (38pc des clients), pour agir pour la bonne cause (29pc) et pour la qualité des produits en cause (17pc).  [...] Vivant parmi les petits producteurs de café, il a travaillé le café lui-même et s'est tout de suite rendu compte de la véritable exploitation par les intermédiaires. Il a donc essayé, au début des années 80, de déterminer avec les fermiers alentour le coût réel de la production d'un kilo de café.  [...] Petit à petit, le commerce équitable version Max Havelaar est né, qui entend proposer un juste prix au producteur du Sud pour qu'il puisse travailler dans des conditions qui respectent la dignité humaine et l'environnement. Les produits estampillés Max Havelaar doivent répondre à des critères fixés par FLO, l'organisation coupole internationale de Max Havelaar, présent dans 51 pays producteurs et 21 pays consommateurs et qui touche 5 millions de personnes au Sud avec un chiffre d'affaires 2004 qui s'est élevé à 880 millions d'euros.  [...]

Si le dollar ne flambe pas, le café sera stable - La Libre

Le paquet de café (ma grand-mère disait. une demi-livre ) ne devrait pas flamber dans les rayons des magasins cette année. En tout cas, Pierre Van Overstraeten, torréfacteur de son état, ne voit pas de variations significatives se profiler. L'essentiel des variations de prix est surtout d'ordre spéculatif, explique-t-il.  [...] Il y a souvent une grande différence entre les effets des annonces de dérapages climatiques et les prix payés pour le café vert en Belgique. C'est que le café est coté en dollar par tonne sur les marchés à terme, et que les spéculateurs se mêlent aux industriels pour effectuer des opérations plus ou moins hasardeuses et des achats réels de la production.  [...] Mais sur le fond, Pierre Van Overstraeten est confiant. Nous avons déjà acheté notre café au Brésil pour 2008 et même début 2009. C'est un peu surprenant puisqu'on parle d'une production de café alors que les arbres n'ont pas encore fleuri. Mais pour ces délais, les prix ont déjà été fixés, l'affaire est faite.  [...]

Kraft Foods ferme son site de Jupille: 93 emplois menacés - La Libre

La direction de Kraft Foods Belgium, filiale belge du groupe chocolatier américain du même nom, a annoncé mardi, lors d'un conseil d'entreprise extraordinaire, son intention de fermer son unité de production de café de Jupille (Liège), ce qui risque d'entraîner la suppression de 93 emplois.  [...] Le site de production de Liège produit en effet du café torréfié traditionnel vendu en grandes surfaces en France, qui est le marché principal de l'entreprise. Or, les ventes sur ce marché sont en déclin continu depuis 2001, souligne la direction.  [...] En Belgique, Kraft Foods emploie 1.700 personnes, réparties sur 5 sites. une division commerciale basée à Hal, deux centres de production de chocolat à Hal et Herentals, un centre de production de fromages fondus à Rhisnes (Namur) et l'usine de café à Liège.  [...]

Fort de café - La Libre

Le cours du café robusta a atteint, lundi, un nouveau plus haut depuis six ans et demi à Londres en raison d'inquiétudes sur l'approvisionnement suscitées par une baisse de la production au Vietnam, son principal fournisseur.  [...] Le prix du robusta pour livraison en novembre est monté à 1 520 dollars la tonne, lundi, sur le Liffe, le marché à terme de Londres, son plus haut niveau depuis janvier 2000.   [...] Il progressait de 2,66 pc à 1 505 dollars la tonne. Le cours du robusta a doublé en un an et sa progression a nettement accéléré ces dernières trois semaines. Selon les experts, le cours monte en raison d'achats spéculatifs, sur fond d'inquiétudes persistantes sur l'étroitesse de l'approvisionnement.   [...]

Les producteurs de café boivent la tasse - La Libre

La crise actuelle est en effet partiellement due à la surproduction (on produit 8 pc de café de plus que ce qu'on consomme). Or, on attend cette année une production exceptionnelle au Brésil, qui domine ce secteur en fournissant un tiers de la production mondiale, tandis que le Vietnam a doublé sa production, ravissant ainsi la seconde place à la Colombie.  [...] Mais, selon Oxfam, une part de la responsabilité revient aussi à la libéralisation du marché, au détriment des producteurs. Si le leader belge Douwe Egberts a augmenté ses bénéfices de 6pc en 2001, selon Oxfam-Belgique, l'Amérique centrale (4e producteur mondial) a perdu près de deux millions d'emplois dans le secteur depuis 1999 et les revenus du café y ont baissé de 54pc depuis 1996, selon les sources professionnelles locales.  [...] Dans nombre des 45 pays producteurs, les coûts de production sont maintenant plus élevés que le prix payé au paysan. Un des plus grands torréfacteurs du monde, Nestlé, réalise de son côté une marge bénéficiaire d'environ 26 pc sur le café instantané, accuse Oxfam.  [...]

Un petit-déjeuner différent - La Libre

Equitable et bavard. Au menu, des produits équitables et l'occasion d'en savoir plus sur le commerce du même nom, d'en discuter avec des acteurs du secteur. Aux fourneaux, Oxfam-Magasins du monde, ses équipes locales et des groupes de citoyens actifs dans leur localité (qui ont mis sur pied plus de 80 petits-déjeuners cette année).   [...] Sur la table, du café, du thé, des jus de fruits et on en passe. Et dans les pays du Sud, des paysans qui ont reçu un juste prix pour leur production, un des éléments clés du commerce équitable.  [...] Cette année, les amateurs feront connaissance avec le quotidien des artisans de Minka, un partenaire péruvien historique d'Oxfam. Si l'alimentaire a plus le vent en poupe, notamment via la grande distribution, l'artisanat reste une activité essentielle, explique Jérôme Chapelier, directeur politique d'Oxfam-Magasins du monde, le plus gros importateur du secteur en Belgique.   [...]