Libre entreprise - Production, Litres, Lait

Beurre et lait en baisse - La Libre

La Belgique a produit moins de lait, de beurre et de crème en 2007 par rapport à l'année précédente, d'après les chiffres publiés, mercredi, par le Service public fédéral (SPF) Economie.  [...] En 2007, la production a atteint un peu plus de 614 millions de litres de lait de consommation, contre 618,5 millions en 2006. La production de crème a, elle aussi, légèrement diminué l'an dernier. Pour la première fois depuis 1999, la crème fabriquée est passée de 134,8 millions de litres en 2006 à 133,8 millions de litres en 2007.  [...] Cette évolution est observée également sur le marché européen, selon la FWA, la Fédération wallonne de l'Agriculture. En 2007, plus de 2,8 milliards de litres de lait et de crème ont été collectés et importés, contre 2,767 milliards de litres en 2006.  [...]

La Chine au secours des producteurs belges de lait - La Libre

La Chine au secours des producteurs belges de lait - La Libre

Vingt entreprises laitières belges ont obtenu l'autorisation d'exporter leurs produits en Chine, un marché important pour la Belgique. Il s'agit d'une bonne nouvelle, d'autant que la production laitière ne cesse d'augmenter chez nous. Au cours des 10 prochaines années, 500 millions de litres de lait supplémentaires seront ainsi produits en Belgique.  [...] Depuis le 1er mai, la Chine a mis en place un système de reconnaissance préalable à l'exportation, les entreprises reconnues étant reprises sur une liste fermée. Dans ce cadre, des inspecteurs chinois ont visité différentes entreprises laitières de pays européens, dont la Belgique qui a été évaluée positivement.  [...] Les entreprises laitières belges qui exportaient déjà peuvent dès lors poursuivre leurs exportations et d'autres entreprises intéressées ont été habilitées à exporter. C'est une bonne nouvelle, a réagi la Confédération belge de l'industrie laitière (CBL).  [...]

Le lait des agriculteurs a coulé à flots - La Libre

Le lait des agriculteurs a coulé à flots - La Libre

Ce mercredi après-midi, dans un champ encerclé par plus de 450 tracteurs et camions-citernes remplis de lait à ras bords, le spectacle s'est révélé surréaliste. Les agriculteurs avaient répondu encore plus nombreux qu'espéré à l'appel du MIG et de la FUGEA (Fédération unie de groupements d'éleveurs et d'agriculteurs) qui veulent une régulation de la production du lait en fonction de la demande.  [...] Les trois millions de litres de lait attendus ont été doublés et la mobilisation était quasi générale chez les agriculteurs et producteurs de lait wallons. Un champ supplémentaire a été réquisitionné en urgence pour absorber le surplus de lait.  [...] Nous voulons des quotas flexibles en fonction de la demande. Producteur à Tenneville, Thierry Dufey dit ne pas vouloir de subsides. Nous ne cautionnons pas le gaspillage du lait. Mais la production excédentaire casse le marché local et ne rapporte qu'aux agro-industriels.  [...]

Crise agricole: il y a urgence! - La Libre

Crise agricole: il y a urgence! - La Libre

La Wallonie, très dépendante des exportations, paie le prix fort de l'embargo alimentaire russe et de la baisse des importations chinoises. Ces deux facteurs combinés engendrent une perte de 6 milliards de litres de lait consommés. C'est l'équivalent de deux fois la production annuelle belge, précise le représentant d'un syndicat agricole.  [...] Un de ses confrères souligne la misère totale que l'on vit dans les exploitations, à cause du prix au litre de lait qui est à 27 cents quand il en faudrait 40. Et tous en appellent à une régulation de la production et un soutien aux prix par l'Europe.  [...] On l'aura compris, tous les acteurs belges en appellent une énième fois à l'Europe pour qu'elle prenne des mesures structurelles. Une rencontre informelle des ministres européens de l'Agriculture aura lieu lundi. Au menu, entre autres, la crise laitière. Est-ce bien réaliste d'envisager un glissement de position des Etats membres réfractaires à une régulation de la production (Pays-Bas, Royaume-Uni, Danemark) Intellectuellement, ils doivent être en mesure d'avoir une position modifiée car les perspectives d'un rétablissement des prix ne sont pas là.  [...]

Lactalis rachète Galbani - La Libre

Lactalis rachète Galbani - La Libre

Traitant chaque jour près de 19 millions de litres de lait, Lactalis collecte auprès de 25.OOO produteurs dans le monde, 6,5 milliards de litres (6,3 de vache, 170 millions de lait de brebis et 70 millions de lait de chèvre.  [...] Traitant chaque jour près de 19 millions de litres de lait, Lactalis collecte auprès de 25.OOO producteurs dans le monde 6,5 milliards de litres (6,3 de vache, 170 millions de lait de brebis et 70 millions de lait de chèvre).  [...] Galbani, qui possède une usine de salaisons, transforme également près de 800 millions de litres de lait dans trois fromageries situées dans le nord de l'Italie. Le groupe emploie 3.000 personnes, et réalise 23% de son chiffre d'affaires à l'exportation. Il possède sept filiales en Europe (en Suisse, Grande-Bretagne, Belgique, Allemagne, France, Espagne, Pologne) et une au Japon et un réseau de distribution dans trente pays, selon le site internet du groupe.  [...]

Pour un contrôle souple des prix - La Libre

Après la grande crise qu'ont traversée les producteurs de lait en 2009, des centaines de tracteurs ont à nouveau mis le cap sur Bruxelles pour manifester leur mécontentement. Ils dénoncent des prix de vente qui ne permettent pas de couvrir leurs coûts de production et de vivre correctement.  [...] Lors de la crise du lait de 2009, la distribution avait concédé une augmentation des prix de 2 ou 3 cents le litre par rapport à un prix de vente de 17 cents à l'époque. Les agriculteurs vendent actuellement leur lait 27 cents le litre mais, depuis 2009, leurs coûts de production ont grimpé en flèche.  [...] L'European Milk Board, qui organise les manifestations à Bruxelles, revendique la mise en place d'un comité de monitoring chargé de surveiller l'évolution des prix de vente du lait. L'association réclame une intervention au niveau de la production si le lait s'écarte d'un prix de référence compris entre 37 et 43 cents le litre.  [...]

Lait: grande distribution en plein Paris par des producteurs - La Libre

Depuis le 10 septembre, les producteurs de lait français, révoltés contre la chute des prix, multiplient les actions de protestation. Le lait qui est distribué est le lait de la colère des paysans, a expliqué Frédéric Guillemain, éleveur de la baie du Mont Saint-Michel (ouest).  [...] Le prix de collecte du lait est inacceptable et l'Union européenne veut laisser filer la production en supprimant le système des quotas qui - bien qu'imparfait - permettait de réguler la production. Nous sommes écoeurés, a-t-il ajouté. J'ai décidé de faire don du lait car à mes yeux, même si beaucoup de producteurs n'avaient pas le choix, le jeter n'est pas acceptable, soulignait-il.  [...] Il faisait allusion aux spectaculaires opérations d'épandage qui avaient été organisées par certains producteurs, notamment au Mont Saint-Michel où plus de deux millions de litres de lait ont été déversés vendredi.  [...]

Lait: les producteurs aux Fêtes de Wallonie - La Libre

Lait: les producteurs aux Fêtes de Wallonie - La Libre

Les producteurs de lait mèneront en outre deux actions d'épandage samedi après-midi vers 15 heures à Chimay et à Nandrin. Ils souhaitent ainsi indiquer que le mouvement de protestation n'a pas faibli après le déversement massif, mercredi, de plus de trois millions de litres de lait dans un champ de la région de Ciney.  [...] Dimanche, ils invitent également les consommateurs à les rejoindre dans une série de fermes spécialement ouvertes au public. Ils tenteront à cette occasion d'expliquer leur combat à partir d'éléments de la réalité quotidienne des fermes laitières. Samedi soir, ils devraient décider de nouvelles actions.  [...] Ils en prévoient d'ores et déjà une pour lundi, organisée à l'échelon européen. Ils devraient en donner les détails samedi soir au terme d'une réunion organisée à Ciney.   [...]

Luxembourg : Luxlait veut devenir le "Disneyland du lait" - La Libre

Prenez une petite laiterie - du moins par rapport à des géants comme Danone, Nestlé ou Yoplait. Ajoutez-y toutes les tensions qu'accumule actuellement le lait. quotas, baisse du prix, grogne des producteurs... Et posez-lui la question. si vous aviez la possibilité de modifier totalement votre site de production, que feriez-vous Pour Luxlait, une laiterie industrielle installée au Grand-Duché de Luxembourg qui transforme chaque année 120 millions de litres de lait (en beurre, crème, fromage.  [...] L'avantage de Luxlait, c'est que ses 500 cultivateurs producteurs de lait sont aussi ses actionnaires. Ce qu'ils ne gagnent pas sur la vente de leur lait, ils le récupèrent sur les bénéfices de l'entreprise. Autre atout. sa taille moyenne (300 emplois). Nous ne pouvons concurrencer les grandes laiteries sur le prix, ajoute-t-il.  [...] D'ailleurs, 60 pc de sa production sont exportés, dans les pays européens mais également sur des bateaux de croisière. Nous ne sommes pas des global players. Nous devons donc chercher des marchés de niche à haute valeur ajoutée. Tant que les quotas laitiers sont maintenus, c'est la seule façon d'augmenter sensiblement notre chiffre d'affaire.  [...]

Action symbolique des producteurs de lait prévue le 16 septembre - La Libre

Action symbolique des producteurs de lait prévue le 16 septembre - La Libre

Les producteurs de lait belges mèneront une action symbolique le 16 septembre, un an jour pour jour après l'épandage de 3 millions de litres de lait dans un champ de Ciney, a appris mardi l'agence Belga. Nous préparons une action symbolique au même endroit, avec des tracteurs qui viendront des 4 coins de la Wallonie, a expliqué Xavier Delwarte, secrétaire général de la Fugea, la Fédération unie de groupements d'éleveurs et d'agriculteurs, sans vouloir en dire davantage.  [...] Avec d'autres responsables de fédérations agricoles, dont le Milk Producer Interest Group (MIG), Xavier Delwarte est actuellement présent en Bretagne, où des rencontres ont été organisées à l'occasion du premier anniversaire de la grève du lait, entamée par les producteurs le 11 septembre 2009.  [...] Ces derniers plaident toujours pour une maîtrise de la production et pour une rémunération équitable. A l'heure actuelle, le litre de lait rapporte 27 ou 28 cents en Belgique alors que son coût de production est de 33 cents, auxquels s'ajoutent 7 cents pour le coût du travail, a rappelé à ce sujet le secrétaire général de la Fugea.  [...]